清明西安摔碗酒游客排队火爆，与酒相关的概念股上市公司名单一览2018年4月7日，西安。清明假期最后一天，陕西西安永兴坊美食街“摔碗酒”现场，上万名游客排着长队，等着喝摔碗酒。“摔碗酒”成网红后，众多游客欣然前来体验喝摔碗酒的感觉，当日摔碗酒摊位四周被围的水泄不通，几个长队一直排到马路边和小吃街尾。
由于排队人太多，给许多来此品尝美食的游客带来不便，有的游客为等上一碗酒，喝好后摔碗，足足站了一个多小时。
在2017年抖音刚刚出现是，曾有限本地用户录制过载陕西西安永兴坊美食街“摔碗酒”的视频，此后来喝摔碗酒并录制视频发布在抖音上的玩家越来越多。此次，更多的游客们趁着清明小假期，来到了陕西西安永兴坊美食街，呈现了此等胜景！
在现场，男女老少争相体验，按个豪饮、摔碗，即使走在西安明城墙外，都能听见碗碎的声音此起彼伏，场面十分震撼。
在“摔碗酒”现场，只要掏上5元钱，不但能喝上一碗香喷喷的酒，而且可以将酒碗狠狠摔碎。
? 白酒概念股有哪些？白酒概念股一览泸州老窖：再次起航，直挂云帆济沧海泸州老窖 000568白酒行业最坏时刻已过：2015年前9月，白酒(折合为65度)行业销量914万吨，同比增速6.88%。考虑到部分高端白酒提价(五粮液2015年8月提价50元)，行业收入增速略高于销量增速，行业呈现弱复苏。
行业趋势强者愈强：白酒企业业绩已经出现明显分化，品牌和渠道比较扎实的企业增长较好，区域三线品牌压力较大，小酒厂处于半停半开工状态。预计未来3-5年行业必然出现洗牌，贴牌白酒企业将最先退出市场，竞争力不强的地产酒将紧随其后。
公司核心资源宝贵：目前公司100年以上的还在持续使用的窖池有近百口，占全国浓香型名酒企业拥有老窖池数量的90%以上，平均每口年产酒1-3吨，这些窖池和酒是泸州老窖（000568）的宝贵财富。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越：公司在2013年逆势大幅提价，业绩出现“雪崩”，市场拱手让给竞争对手。如今公司改革决心巨大，人员调整、组织结构扁平化、产品结构聚焦，甚至以停止发货的形式去终端库存，使其恢复到健康状态。
高端1573国窖已经恢复高增长：2015年，高端白酒1573国窖已经恢复高增长。2016年，预期中端白酒窖龄酒会在春糖会品牌负责人到位后恢复发货。博大从08年成立至今，基础非常好，随着休养生息结束，2017年后将迎来20%以上的高增长。
投资建议
我们预计2015-2017年公司EPS1.05：.28：.68元/股，增速分别为67%、21%、32%。其中，2015-2017年主业EPS为0.85：.12：.53元/股，增速为54%、31%、36%。考虑到白酒上市企业的平均估值水平和泸州老窖的成长性，我们认为泸州老窖主业的合理PE区间在2017年的20-25倍之间，加上华西证券30亿市值，对应公司2017年目标市值在460亿到560亿，即目标股价33-40元。
估值
我们给予公司未来6-12个月33-40元目标价位，相当于2017年PE20-25倍。
五粮液：白酒年终盘点之五粮液，内外齐齐向好，大周期反转元年五粮液 000858投资要点
平安观点：
盘点2015-成功挺价，批价1年环比涨100元。(1)15年初既定的多个目标已经实现，包括产品和改革方面。(2)15年五粮液酒价格回升幅度超预期，一方面高端酒强劲复苏，需求超预期，另一方面量价之间，公司更重视价。价升推动渠道信心持续恢复，库存水平也已经处于合理位置。(3)国企改革迈出了最重要的一步，员工和大商的持股计划完成后，积极性都将显著增强。(4)预计2015年收入、净利均可实现小幅增长，结束连续2年的下跌，预计4Q15营收有望实现双位数增长。
展望2016-需求、渠道、改革共推经营周期向上反转。我们判断2016年高端酒需求仍有望超预期，而且茅台挺价可能性大，将停止继续分流五粮液需求。经销商信心恢复、渠道管控能力加强、大商模式符合能力定位，16年可看到渠道体系继续复苏。国企改革的效果将在16年具体体现，包括高管、
销售团队、大商管理市场的积极性可显著提高，内部成本有较大节约空间，子公司的混改能看到突破。消费者基础好的企业，销售重回正轨后，出现大幅恢复性增长的概率高。另外，16年并购可能有意外之喜。综合内外因素，2015年可能是公司大周期反转的元年，中长期市值和业绩成长空间较大。
我们维持原有盈利预测，预计15-16年EPS为1.57、1.82元，同比2%、16%，对应PE 17、15倍。我们战略性看好五粮液，外部需求和竞争环境改善，内部激励机制和治理结构完善，15年可能只是开始，是大周期反转元年，维持“强烈推荐”的评级。
风险提示：茅台继续放量。五粮液的量价态度出现摇摆，打击渠道信心。古井贡酒三季报点评：三季度业绩稳定增长，看好其省外市场扩张古井贡酒 000596事件：
10月29日晚，古井贡酒（000596）公布了2015年三季报，2015年1-9月实现营业收入40.14亿元，同比增长13.77%;实现归属上市公司股东的净利润5.01亿元，同比增长8.74%;基本每股收益0.9900元，同比增长8.79%。其中Q3单季度实现营收13.01亿元，同比增长14.31%;实现归属于上市公司股东的净利润1.20亿元，同比增长17.12%。
点评：
Q3营收保持稳定增长，利润增速提升较大。公司销售费用率在白酒企业中一直处于较高水平，Q3销售费用率为35.48%，同比提高3.19pct，在强营销力度及较高品牌力的带动下，公司本期营收增长较快，尤其是年份原浆系列产品需求较旺，Q3公司实现营收13.01亿元，同比增长14.31%，产品结构优化下公司本期毛利率提高为72.30%，同比增长2.71pct。本期利润同比增长17.12%，高于营收增长，主要是由于营业外收入为2189万，同比大增313.30%。
安徽省内竞争优势明显。2014年古井贡酒在安徽的营收占比约在60%以上， 安徽市场对企业而言至关重要，目前安徽省内100元以上的市场基本上由古井贡酒和口子窖（603589）两家垄断，其它如迎驾贡酒（603198）、金种子酒（600199）都主要集中在80元以下的市场。近年来，随着消费升级，安徽市场中高端酒价格带逐渐由 95-105元/500ml 升级到 130-150元/500ml，2015年上半年，年份原浆5年(终端价约为140-160元/500ml)增长速度已超过年份原浆献礼版(终端价约100元/500ml)。
省外扩张有望打造第二个安徽市场。在安徽市场以外，近年公司重点拓展河南、山东、江苏和浙江等省外市场，其中河南市场由于本地白酒品牌中高端酒不强势，公司列为重中之重来打造，志在“打造成第二个安徽市场”。我们预计 2015年全年在河南市场的销售额含税 15个亿左右。另外，从市场调研情况了解，省外市场如江苏的苏南地区，浙江的温州和嘉兴地区，古井贡酒年份原浆的销售氛围都不错，并有持续升温的趋势，有望成为未来重要的增长点。 维持公司“买入”评级。预测2015/16/17年EPS 分别为1.31/1.53/1.87元， 对应2015/16/17年PE 为23.41/19.97/16.34倍，我们认为，古井贡酒战略单品年份原浆定位清晰，价格符合目前的经济消费水平，全国化扩张之路可以期待。故维持公司“买入”评级。
风险提示：市场拓展不达预期。山西汾酒：费用大幅下滑提升盈利水平，长期仍需改革释放活力，维持增持山西汾酒 600809事件：2016年1月25日公司发布业绩预增公告，经财务部门初步测算，公司预计2015年年度实现归属于上市公司股东的净利润较上年同比增加40%-60%。
公司净利润增长大幅超出我们预期，我们认为其增长的驱动力主要来于营业收入增长，以及广告宣传费、管理费用、生产成本支出的减少。2014年公司初步调整销售策略，但广告费用投入仍维持高位;2015年公司渠道转型效果初显，费用率逐步恢复至正常水平，费用率进一步下降短期承压。综合而言，我们认为公司业绩未来1-2年仍会维持个位数增长，长期依旧需要改革释放经营活力。
公司产品已实现正增长，短期维持个位数增长可期。我们认为2014年对于公司而言，地方经济、地方政局、行业发展等多方面均制约着公司的发展，公司最坏的时刻已经过去。从公司收入的增量来看，我们认为制约着公司业绩发展的几大要素依旧没有解决：山西经济、反腐、渠道的改善等，我们更倾向于认为公司收入未来1-2年依旧可以维持个位数的增长。
2014年公司销售费用率和管理费用率达近十年新高，2015年节省费用初显成效，但驱动费用率持续下降的动力不足。公司在2014年开始调整销售策略，但渠道费用及广告费用整体投放力度仍较大，销售费用率和管理费用率分别高达28.45%和11.44%，均为近十年最高水平。2015年公司积极进行渠道转型，加强终端投放力度，削减广告费用投入，“双增双节”活动提升管理效率，优化成本结构，前三季度公司销售费用率和管理费用率分别下降至24.73%、9.21%，已达到合理水平。我们认为公司费用大幅下滑主要是因2014年高基数造成的，未来费用率持续下降仍需要公司积极调整内部结构来成功驱动。
未来看点：短期省内外市场弱复苏，长期增长仍需改革机制。(1)省内渠道下沉有增量，省外环山西圈潜力大。目前公司加大省内市场的渠道下沉力度，深度分销模式下逐步巩固薄弱市场布局。上半年深度分销效果已经初步显现，省内市场实现正增长，我们认为汾酒凭借品牌优势可以享受渠道下沉带来的增量空间。省外环山西圈具备良好的清香型白酒消费基础，公司打造的“N+1+1”模式(底盘市场+样板市场+创新市场)已经在北京、河南两省形成销售规模，我们认为汾酒在名品背书和差异化定位下省外市场仍有较大扩张潜力。(2)管理方面降本增效，机制改革仍需大力推进。今年公司加强基础管理工作，全面实行降本增效，公司管理费用率有望得到降低，预计将回落至10%以下。公司在改革方面进行初步探索，定制酒经销商持股及竹叶青贸易公司股权多元化是改革初期尝试成果，但整体改革进程与其他清香型白酒公司相比仍较为缓慢，缺乏充分的激励机制，这也是汾酒相对其他名优酒业绩调整较慢、恢复迟缓的重要原因。我们认为公司去年底成立改革办公室正在悄然筹备，静待时机，尽管短期没有看到实质性的动作，但是如公司进行重大性机制转变(股权激励等措施)将激发经营活力，强化渠道力进而改变公司业绩增长乏力的现状，开启新一轮的增长。
维持“增持”评级。我们预计2015-2017年公司实现归属于母公司净利润分别为5.22亿、5.67、6.19亿元，同比增长46.59%、8.77%、9.14%，对应EPS 为0.60、0.66、0.72元。公司省内市场存增量、省外市场扩张潜力大，目前渠道布局已有初步调整，尽管短期内部改革可能性不大，但考虑到品牌优势和长期机制改革所具备的良好增长潜力，我们参考可比公司的估值水平以及公司历史市盈率水平，2016年给予25-30xPE，对应目标价16.5-19.6元，维持“增持”评级。
风险提示：三公消费限制力度加大、山西省经济增速不及预期、公司改革进程迟缓。贵州茅台：公司是国内白酒行业的标志性企业公司是国内白酒行业的标志性企业，主要生产销售世界三大名酒之一的茅台酒，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。茅台酒历史悠久，源远流长，是酱香型白酒的典型代表，享有“国酒”的美称。目前，公司茅台酒年生产量已突破一万吨，43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间，茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求，15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白，在国内独创年代梯级式的产品开发模式。公司产品形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
啤酒概念股有哪些？燕京啤酒（000729）：燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。燕京啤酒具有A股和红筹股双重概念，这种独特的股权结构使燕京啤酒集团公司可以横跨大陆与香港两地证券市场筹资，拓宽了融资渠道
珠江啤酒（002461）：珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，是全国文明单位、国家环境友好企业，目前，珠啤集团本部产能突破150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一。
惠泉啤酒（600573）：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是福建省唯一的啤酒上市公司。拥有一流的啤酒生产设备和雄厚的科技力量，公司各项经济技术指标连续多年居福建省啤酒行业前茅。公司先后开发销售的主导产品有惠泉黑标、大纯生、吉品纯生、精品、真啤、国宴、惠泉一麦、黑爵士等20多个品种。
兰州黄河（000929）：兰州黄河企业股份有限公司是由兰州黄河集团公司、中国石油化工总公司兰化化工建设公司、深圳康达尔实业总公司三家共同发起。公司主要从事啤酒、麦芽的生产销售，是西北地区最大的啤酒综合类生产企业之一。
