南京鸭血粉丝为申遗制定标准，与美食相关的概念股哪些值得关注？鸭血粉丝汤，到底哪家最正宗？近日，江苏南京食品药品监督局回应，目前鸭血粉丝汤的地方标准还在研究制定中。而南京餐饮商会正在为其申遗做准备。
因为之前西安的羊肉泡馍和扬州的扬州炒饭都已经制定了地方标准，所以现在南京的鸭血粉丝汤的地方标准也在研究制定当中，为申遗做准备。这的确是一件大好事，因为这样不仅有利于正宗地方特色小吃口味的保持，而且对于这道美食文化的保护和传承也非常有帮助。当然，正如工作人员所说的那样，因为鸭血粉丝汤的配料、制作方法、吃起来的口感，每家每户都可能会有差异，所以在制定标准的时候需要调查研究，通盘考虑，慎重行事。
最后，希望南京的鸭血粉丝汤这道地方特色美食，能在全国各地开更多店，让更多人可以享用，甚至走出国门，让全世界的朋友们都能一饱口福吧！
南京鸭血粉丝为申遗制定标准，与美食相关的概念股哪些值得关注？獐子岛（002069）每次看獐子岛(002069,股吧)的公告，都忍不住猛咽几次口水。当初公司曝出扇贝跑出去又跑回来时，注意力总是无法集中到新闻事件本身，满脑子想的都是蒜蓉粉丝蒸扇贝好吃，还是耗油浇扇贝更香？
得利斯（002330）还记得那个给持股超1000股的股东赠送澳洲牛肉的得利斯吗？原来它竟是个猪肉大王和牛肉大王。
他们家的卖家秀是这样的
金字火腿（002515）金字火腿（002515）
接下来说说金字火腿，当年在《舌尖上的中国》中，金华火腿这个“香传千年”的时间美味不仅让观者深深“馋”了一回，也让金字火腿在接下来几个交易日里大涨不已。
唐人神（002567）然后说说香肠，经常买的是唐人神，这个牌子在湖南还是挺有名气的，它家的腊肉也不错。旗舰店的图随便来一张。
煌上煌（002695）、绝味食品（603517）鸭脖，是夏天吹空调看电视的标配，在全国各地的吃货心中都颇有分量，作为鸭脖界的“BAT”，煌上煌、绝味都在A股上市，周黑鸭在港股上市。还有一个久久丫，虽然没有直接上市，但A股上市公司新希望是它的第一大股东。
海欣食品（600851）这家主要做一些休闲小零食，豆干、蟹柳、鱼豆腐之类，坐火车带上一点还不错。
接下来上点清淡点的。
佳沃股份（300368）这个公司借了万福生科(300268,股吧)的壳。我们经常在超市看到的榴莲、奇异果、柑橘、梨等美味水果，都来自这个公司。除了水果，还有干果食品、饮品、海鲜等。
除了这些能在家里、上网购买的美食，还有很多地方美食。
广州酒家（603043）广州酒家源于陈星海1935年创办的“西南酒家”，有“食在广州第一家”的美誉，一度代表粤菜的最高水准。
你以为他只会做烤乳猪？那就太天真的，其实他家的月饼也很不错，占了超过4成的营收和一半左右的利润。
全聚德（002186）全聚德是享誉全球的中华老字号，以北京烤鸭为特色，是正宗的京派口味。全聚德烤鸭颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩。
西安饮食（000721）西安饮食下面的老孙家也是响当当的名号，去西安旅游(000610,股吧)基本上都要去老孙家吃羊肉泡馍，算是稀缺资源。
在IPO排队餐企中，还有九毛九和同庆楼等。港股餐饮板块同样精彩纷呈。除了香港本地的餐饮企业外，味千、小南国、唐宫中国、呷哺呷哺等很多内地餐饮企业也在香港挂牌。
新三板市场也有多家美食、餐饮企业，其中包括经营泡椒凤爪、华夫饼、铜锣烧、朱老六腐乳、狗不理包子等耳熟能详的企业。
